Distribuição da população por sexo, segundo os grupos de idade Estrela Velha (RS) - 2010 2000
Mais de 100 anos	1	0,0%	0,0%	1
95 a 99 anos		0,0%	0,0%
90 a 94 anos	1	0,0%	0,1%	4
85 a 89 anos	3	0,1%	0,2%	9
80 a 84 anos	13	0,4%	0,7%	24
75 a 79 anos	25	0,7%	1,0%	35
70 a 74 anos	30	0,8%	0,9%	32
65 a 69 anos	65	1,8%	1,4%	50
60 a 64 anos	86	2,4%	2,3%	83
55 a 59 anos	134	3,7%	3,4%	122
50 a 54 anos	121	3,3%	2,9%	106
45 a 49 anos	138	3,8%	3,7%	135
40 a 44 anos	124	3,4%	3,2%	115
35 a 39 anos	134	3,7%	3,0%	108
30 a 34 anos	164	4,5%	3,2%	115
25 a 29 anos	144	4,0%	3,6%	132
20 a 24 anos	135	3,7%	4,0%	145
15 a 19 anos	170	4,7%	4,4%	158
10 a 14 anos	128	3,5%	4,2%	154
5 a 9 anos	127	3,5%	4,2%	151
0 a 4 anos	103	2,8%	2,8%	103
		Homens	Mulheres